蛋白质在280ｎｍ紫外光区有最大光吸收的主要原因是存在（）

蛋白质在280ｎｍ紫外光区有最大光吸收的主要原因是存在（）
A.碱性氨基酸
B.酸性氨基酸
C.亲水性氨基酸
D.疏水性氨基酸
E.芳香族氨基酸
正确答案：E
主要是芳香族氨基酸的苯环作用，其中以色氨酸最强。