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在考虑膳食必需氨基酸供应时,为什么常将苯丙氨基酸和酪氨酸、蛋氨酸和胱氨酸分别合并计算?

在考虑膳食必需氨基酸供应时,为什么常将苯丙氨基酸和酪氨酸、蛋氨酸和胱氨酸分别合并计算?
正确答案:胱氨酸和酪氨酸在体内可分别由必需氨基酸和蛋氨酸和苯丙氨基酸转变而成;膳食中胱氨酸和酪氨酸缺乏时,机体对蛋氨酸和苯丙氨基酸的消耗增加,而充裕的胱氨酸和酪氨酸可节约30%的蛋氨酸和50%的苯丙氨基酸。