食品安全小组组长应（）监督食品安全管理体系运行。

食品安全小组组长应（）监督食品安全管理体系运行。
A.由管理层成员担任
B.由最高管理层担任
C.由具有与产品相关的专业知识和建立、保持和实施食品安全管理体系经验的人担任
D.以上都正确
正确答案：C