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实施危害分析的必备预备步骤包括()。
实施危害分析的必备预备步骤包括()。
A.任命食品安全小组
B.产品特性描述,识别预期用途
C.确定终产品中食品安全危害的可接受水平
D.绘制流程图,描述过程步骤和控制措施
正确答案:ABD
标签:
食品安全
步骤
产品
上一条:
食品加工企业在厂房设计时,人流、物流和气流流向应该满足()。
下一条:
以下特征,不适合大肠菌群的是()。