防止厨房内生熟交叉污染的有效措施有（）。

防止厨房内生熟交叉污染的有效措施有（）。
A.加工生熟食品的工用具、容器等能从材质、形状、颜色、标识等方面分开
B.接触直接入口食品的餐饮具、工用具、容器使用前消毒
C.加工熟食前，加工人员需洗手、消毒
D.加工直接入口食品的场所专用（专间或专用场所）
正确答案：ABCD