现今HACCP所能起到的作用，可以是（）

现今HACCP所能起到的作用，可以是（）
A.食品走向国际市场的“通行证”
B.政府用来主导的食品安全“管理工具”
C.食企实施食品生产的“国际标准”
D.制止掺假使假犯罪行为的“法律武器”
正确答案：A，C