食品辐照依据所采用的剂量和辐照目的可分为三种类型，以下选项中符合低剂量辐照应用目的一项是（）

食品辐照依据所采用的剂量和辐照目的可分为三种类型，以下选项中符合低剂量辐照应用目的一项是（）
A.达到商业无菌
B.减少非芽孢致病微生物的数量
C.抑制发芽，杀死昆虫和肉类的病原微生物，延迟鲜活食品的后熟
D.降低水分含量
正确答案：C