首页 › 答案 › 题库 › 远程教育 › 电大

肉制品中常用的水分保持剂是（）。

肉制品中常用的水分保持剂是（）。
正确答案：磷酸盐类

标签：盐类肉制品磷酸

上一条：LD50受实验动物的个体差异性影响最小，它比较稳定，有代表性，可根据LD50数据大小来判定受试物毒性大小，LD50数据愈小，则该受试物的毒性愈（）。

下一条：（）是食品添加剂使用的首要要求。