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α-淀粉酶可以水解（）。

α-淀粉酶可以水解（）。
A.α-1，4糖苷键
B.α-1，6糖苷键
C.α-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键
D.以上都不是
正确答案：A

标签：糖苷淀粉酶

上一条：哪个不是乳化剂的作用原理（）。

下一条：我国批准许可使用的护色剂为（）和（）。