首乌蒸制后消除了滑肠致泻的副作用的原因是（）

首乌蒸制后消除了滑肠致泻的副作用的原因是（）
A、蒽醌衍生物的含量升高
B、蒽醌衍生物的含量降低
C、结合型蒽醌水解成游离蒽醌
D、卵磷脂含量增加
E、卵磷脂含量降低
正确答案：C