制备阿胶时加入植物油的目的是（）

制备阿胶时加入植物油的目的是（）
A.增加胶剂的硬度
B.增加胶剂的透明度
C.沉淀胶液中的泥土杂质
D.降低黏性，便于切制
E.矫味
正确答案：D
D。制备阿胶时加入植物油可降低胶块的黏度，便于切胶，故选D。