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植物油

1误服强酸导致消化道烧灼痛，为防止进一步加重损伤，不能催吐，可口服牛奶、鸡蛋清、植物油等。
2“贤哥”辣条最主要的成分有饮用水、植物油、食用盐、白砂糖和什么共五种？
3炒菜前在植物油里放盐是为了什么？
4植物油的必需含量丰富，所以植物油比动物油营养价值高。（）
5下列哪项不是食品选购应该注意的问题？（）
6下列哪类材质火灾不适宜用泡沫灭火器扑救（）。
7颜色青又亮，好似水一样，不能沉水底，只能浮水上。 （打一食物）
8植物油的主要来源是植物的（）。
9珍珠奶茶中的植脂末主要是用哪几种配料制作的？
10傣族的“南米”是指（）。
11大部分的植物油以饱和脂肪酸为主。
12植物油提炼过程中，会出现以下哪些情况（）
13选择烹调油应注意什么？
14高血压的发病与下列哪种食物的摄入量密切相关？
15植物油中富含（）
16以下哪种食物含有植物固醇？
17健美比赛中，允许的擦植物油，使用人工色剂勾画。
18花生是国产植物油的第二大来源对吗？
19我国资源综合利用产品的“增值税先征后退”政策，仅适用于以废弃的动物油和植物油为原料生产的生物柴油。
20中东欧国家商品，包括（）等日常消费品开始大量出口中国。
21新生儿头皮上的皮脂痂盖处理可（）。
22配制溶液最常用的溶剂是（）
23被称为万能溶剂的是（）。
24以下产品中，属于国营贸易进口产品的是（）。
25下列哪项符合低嘌呤膳食的要求（）
26建议老年人食用植物油是因为（）
27植物油熔点高，常温下呈固态。
28动物所需的必需脂肪酸来源于（）。
29猪油的不饱和度比植物油低，故猪油可放置的时间比植物油长。
30制备液体制剂首选的溶剂是（）
31液压传动所用的液压油一般为（）。
32合成基钻井液的连续相是（）。
33新生儿出生时身体上敷有一层灰白色胎脂，适宜的处理方法是（）
34烹饪中使用植物油对人体的健康更加有益。（）
35油浸鱼类罐头不宜采用以下哪种方式加油？（）
36关于中国古代的灯，描述正确的是（）。
37当不小心食入酸、碱之类的化学品，可以服用（）等保护剂。
38对急性肾小球肾炎患儿饮食指导正确的是（）
39纯热能食物包括（）
40必需脂肪酸的主要食物来源是（）
41以阿拉伯胶作乳化剂乳化脂肪油时，其植物油、水、胶的比例是（）
42下列不能与水混溶制成混合溶剂的是（）
43下列各项中，适用13%的增值税税率的是（）。
44饮食清淡，错误的是（）
45老年人饮食应注意：
46黄先生今日食用谷类200g，水果200g，牛奶300g，鱼类250g，植物油50g，下列不符合我国居民膳食宝塔的是（）
47粗车加工时，为了减少切削热量常选用（）
48案例：某生物药品制品制造厂生产采用的是油脂浸出工艺，以先进的化工萃取法提取油脂，生产工具有机械设备、厂内运输车辆等，生产的植物油闪点大于60℃。植物油浸出车间为单层厂房，每层建筑面积为125m2，在同一时间的作业人员不超过10人。以下关于闪点的描述错误的是（）。
49下列不属于发酵过程泡沫产生原因的是（）。
50植物油中上要含有（）。
51脂肪的膳食来源有以下几种途径:（）等。
52在化学中，动物油（比如猪油、牛油）属于脂肪，植物油（比如玉米油、花生油、菜籽油）不属于脂肪。
53植物油含（）较多，大部分在常温下为液态。
54低脂肪饮食是少用油，禁用哪些等食材。（）
55对于含油量较高的植物油料（如花生、菜籽等），通常采用（）工艺制油。
56动物油使用过少而植物油使用过多，会导致高血脂。
57人类不能食用的植物油是（）。
58下列配料标示方式不正确的是？
59维生素E的主要食物来源是：
60植物油中富含维生素E。
61制备液体制剂首选溶剂为（）。
62石油产生之前主要能源是
63植物油精炼包括（）等工艺过程。
64植物油毛油预处理包括（）
65植物油精炼脱酸是除去（）。
66下列软膏基质中，属于水溶性基质的是
67制备液体药物制剂首选的溶剂是（）。
68大多数营养学家认为哪种油的吃法更加有益身体健康
69植物油精炼过程中脱胶方法有（）三种。
70植物油提取常用的方法有（）。
71大约三国时期，我国开始提取和使用植物油。（）开始利用油菜和大豆榨油，而花生油则是到了清代才开始出现。
72人体主要的能量来源是（）。
73下面哪一个是维生素E的丰富来源？（）
74治疗化学性食管灼烧的方法包括（）。
75下列属于固体类润滑剂的是（）。
76有机氯农药在植物性食品中残留量顺序为
77下列膳食食品中六六六残留量比较多的是
78为了提高肉用仔鸡日粮的能量水平，通常要添加（）
79油画之所以在干燥后牢固、色彩稳定是因为它的颜料里添加了：
80下列哪种特点不属于优质植物油？
81较接近肌肤且能被皮肤吸收的天然植物油是什么？
82油画的颜料里添加了：
83油画之所以在干燥后牢固、色彩稳定是因为它的颜料里添加了
84下列物质中属于油脂的是（）
85老年人摄取的脂肪应该以（）为主。
86牛脂、猪脂和多种植物油的发烟点为120℃－150℃。
87黄油、奶油、植物油较适宜的营养强化剂是维生素E（）
88柱侯酱的熬制须加植物油和猪油等调料。（）
89某植物油（丙类液体）生产厂房内的植物油成品中间储罐按要求设置在单独房间内，则每个单独房间的房间门为（）级防火门。
90氢化油，是指在金属催化剂的作用上，对含不饱和脂肪酸多的植物油时进行加热，并通入氢气，而生产的一种不饱和程度较低的（）。
91以PEG6000为基质制备滴丸时，冷凝液可选择
92锌的主要食物来源，不包括（）。
93食物的第五类为纯能量食物，不包括下列哪个选项：（）。
94以下关于脂肪酸的叙述，正确的是：
95软胶囊填充混悬液时，可选用的分散介质是（）
96如意金黄散治疗红肿，烦热，疼痛时需要用（）
97目前市场上较常见的含转基因的产品是（）
98救生艇上规定配备植物油或鱼油作为镇浪用，其数量为（）。
99药物及其制剂的成分中不属于杂质范畴的是（）
100反式脂肪酸的来源有（）
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