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何首乌蒸制后消除了滑肠致泻的副作用,其原因是()。

何首乌蒸制后消除了滑肠致泻的副作用,其原因是()。
A、蒽醌衍生物含量升高
B、蒽醌衍生物含量降低
C、结合型蒽醌水解成游离蒽醌
D、卵磷脂含量增加
E、卵磷脂含量降低
正确答案:C