下列各类化合物中，具有鞣制皮革作用的是（）

下列各类化合物中，具有鞣制皮革作用的是（）
A、表儿茶素
B、没食子鞣质
C、逆没食子鞣质
D、可水解鞣质低聚体
E、五倍子鞣质
正确答案：BCDE