以下为增加水相黏度的辅助乳化剂的是（）

以下为增加水相黏度的辅助乳化剂的是（）
A、鲸蜡醇
B、硬脂酸
C、蜂蜡
D、单硬脂酸甘油酯
E、甲基纤维素
正确答案：E