下列胆汁成分中，促进脂肪消化吸收的重要物质是（）

下列胆汁成分中，促进脂肪消化吸收的重要物质是（）
A、胆色素
B、胆固醇
C、胆盐
D、卵磷脂
E、碳酸氢盐
正确答案：C