下列维生素中哪个具有碱性，可与盐酸成盐

下列维生素中哪个具有碱性，可与盐酸成盐
A.胆骨化醇
B.抗坏血酸
C.核黄素
D.α-生育酚
E.吡多辛
正确答案：E维生素D1不具有碱性；抗坏血酸（维生素C）分子中存在连二烯醇，而呈酸性；核黄素不具有碱性结构；a-生育酚（维生素E）为一种酯类化合物；吡多辛可与盐酸成盐。