乳化剂类型改变造成下列乳剂不稳定现象的原因是：酸败

乳化剂类型改变造成下列乳剂不稳定现象的原因是：酸败
A.Zeta电位降低
B.分散相与连续相存在密度差
C.微生物及光、热、空气等的作用
D.乳化剂失去乳化作用
E.乳化剂性质改变
正确答案：E