属于蛋白质和氨基酸的代谢试验的是（）

属于蛋白质和氨基酸的代谢试验的是（）
A.VP试验
B.吲哚试验
C.氰化钾试验
D.硝酸盐还原试验
E.触酶试验
正确答案：B