下列试验属于蛋白质和氨基酸代谢试验的是（）

下列试验属于蛋白质和氨基酸代谢试验的是（）
A、CAMP试验
B、甲基红试验
C、七叶苷水解试验
D、硝酸盐还原试验
E、尿素分解试验
正确答案：E