吃腌制食物与肝癌发病有一定的关系，是因为腌制食物中含有（）

吃腌制食物与肝癌发病有一定的关系，是因为腌制食物中含有（）
A、亚硝酸盐
B、黄曲霉素
C、烷化剂
D、EB病毒
E、较高的铬
正确答案：A