为改善贫血缺铁性贫血患儿症状，可以选用的最佳食物是（）

为改善贫血缺铁性贫血患儿症状，可以选用的最佳食物是（）
A、牛奶和乳制品
B、鱼、虾及高热量饮食
C、动物肝脏及高蛋白质饮食
D、海带、紫菜及高蛋白质饮食
E、紫皮茄子及高蛋白质饮食
正确答案：C