何谓高蛋白质膳食？适用范围有哪些？

何谓高蛋白质膳食？适用范围有哪些？
正确答案：高蛋白质膳食是指蛋白质每日供应量：100~120g。忌油炸、肥肉、动物油脂等。适用范围：高代谢性疾病，如烧伤、肿瘤、甲亢等；肝硬化；低蛋白质血症；肾病综合征；孕妇、哺乳期等。