大手术后的患者适用的饮食是（）。

大手术后的患者适用的饮食是（）。
A、低蛋白、高维生素
B、高热量、低脂肪
C、高维生素、高脂肪
D、高脂肪、高热量
E、高蛋白、高热量
正确答案：E