关于金属热处理方式，描述正确的是（）

关于金属热处理方式，描述正确的是（）
A、表面热处理能提高材料的硬度
B、淬火能提高材料的强度和硬度
C、退火能提高材料硬度
D、正火能提高材料硬度
E、退火能使材料使结构还原
正确答案：B