采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能等于（）

采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能等于（）
A、18%
B、23%
C、25%
D、28%
E、31%
正确答案：A