衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过（）

衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过（）
A、摄入总热量
B、粮食生产政策
C、食物的营养结构
D、生活习惯
E、食物消费
正确答案：C