表皮蛋白质可分为纤维性蛋白质和非纤维性蛋白质，以下不属于纤维性蛋白质的是（）

表皮蛋白质可分为纤维性蛋白质和非纤维性蛋白质，以下不属于纤维性蛋白质的是（）
A、角蛋白
B、Ⅰ型胶原蛋白
C、弹力蛋白
D、Ⅱ型胶原蛋白
E、核蛋白
正确答案：E