急性胰腺炎时可引起胰腺实质凝固性坏死和溶血的酶是（）

急性胰腺炎时可引起胰腺实质凝固性坏死和溶血的酶是（）
A、淀粉酶
B、磷脂酶C
C、胰蛋白酶
D、脂肪酶
E、磷脂酶A
正确答案：E磷脂酶A可使胆汁酸中的卵磷脂和脑磷脂变为具有细胞毒性的溶血卵磷脂和溶血脑磷脂。