发芽马铃薯中毒的预防措施有（）。

发芽马铃薯中毒的预防措施有（）。
A、土豆应贮存在低温、通风、无直射阳光的地方
B、生芽或大部分变黑、变绿时不得出售或食用；
C、发芽很少的土豆，应彻底挖去芽和芽眼周围的组织，浸泡30分钟，煮透去汤再食用；
D、烹调时加碱
正确答案：ABC