老年人合成代谢减弱，骨骼和肌肉的生长发育已经停止，因此减少膳食中钙和蛋白质的摄入量。

老年人合成代谢减弱，骨骼和肌肉的生长发育已经停止，因此减少膳食中钙和蛋白质的摄入量。
A、正确
B、错误
正确答案：B