将β-胡萝卜素制成微囊的目的是（）

将β-胡萝卜素制成微囊的目的是（）
A、掩盖药物不良气味
B、提高药物稳定性
C、防止其挥发
D、减少其对胃肠道的刺激性
E、增加其溶解度
正确答案：B