下列关于谷胱甘肽的叙述，错误的是（）

下列关于谷胱甘肽的叙述，错误的是（）
A、可与嗜电子毒物结合，保护蛋白质和核酸
B、具有还原性，使重要生物分子不被氧化
C、使细胞内的HO生成水，自身生成GSSG
D、由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸组成的三肽
E、由谷氨酸、胱氨酸、甘氨酸组成的三肽
正确答案：E