取某蛋白质样品5mg，测得其中共含氮0.4mg，该样品蛋白质的百分含量是（）

取某蛋白质样品5mg，测得其中共含氮0.4mg，该样品蛋白质的百分含量是（）
A、6.25％
B、50％
C、25％
D、16.0％
E、5.0％
正确答案：B