下列哪一项不是初乳的特点（）

下列哪一项不是初乳的特点（）
A、质略稠而带黄色，比重较高
B、初乳量少，每天约250～500ml
C、加热后不易凝固
D、维生素、牛磺酸和矿物质的含量颇丰富
E、含脂肪较少而蛋白质较多
正确答案：C