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未经煮熟的大豆含有害成分是（）

未经煮熟的大豆含有害成分是（）
A、抗生物素
B、抗胰脂肪酶
C、抗胃蛋白酶
D、抗糜蛋白酶
E、抗胰蛋白酶
正确答案：E

标签：胃蛋白酶胰蛋白酶蛋白酶

上一条：食物特殊动力作用最大的是（）

下一条：下列几项规定，哪一项不属于医师在执业活动中应享有的权利