下列有关肉类蛋白质错误的叙述是（）

下列有关肉类蛋白质错误的叙述是（）
A、含有充足的人体必需氨基酸
B、必需氨基酸比例接近人体需要
C、结缔组织中色氨酸含量丰富
D、胶原蛋白和弹性蛋白必需氨基酸组成不平衡
E、生物学价值高达80%
正确答案：C