参与合成蛋白质的氨基酸是（）

参与合成蛋白质的氨基酸是（）
A、除甘氨酸外旋光性均为左旋
B、除甘氨酸外均为L-α-氨基酸
C、只含α-氨基和α-羧基
D、均有极性侧链
E、均能与双缩脲试剂起反应
正确答案：B