牛奶与母-％kfl比，蛋白质含量较人乳约高3倍的是（）

牛奶与母-％kfl比，蛋白质含量较人乳约高3倍的是（）
A、酪蛋白
B、乳清蛋白
C、乳球蛋白
D、以上都是
E、以上都不是
正确答案：C