应用营养强化剂对面粉进行营养强化时主要的目的是为了（）

应用营养强化剂对面粉进行营养强化时主要的目的是为了（）
A、改善品质
B、增强筋性
C、增进色、香、味
D、延长保质期
E、弥补营养缺陷
正确答案：E
食品强化的目的是为了调整食品的营养素，使食品更适合人类的营养需要。其他几个选项都是食品添加剂应用的目的。