HACCP是保障食品卫生安全的最有效最可靠的管理方法。它与传统食品卫生管理方法相比有哪些关键环节

HACCP是保障食品卫生安全的最有效最可靠的管理方法。它与传统食品卫生管理方法相比有哪些关键环节
A、确定关键控制点
B、制定控制标准
C、建立监测系统
D、制定纠正措施和验证程序
E、以上都是关键环节
正确答案：E