发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。加热不透的豆浆可能含有什么毒素

发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。加热不透的豆浆可能含有什么毒素
A、龙葵素
B、胰蛋白酶抑制剂
C、皂素
D、氢氰酸
E、以上都不是
正确答案：B