属于优质蛋白质来源的食物有（）

属于优质蛋白质来源的食物有（）
A、大米
B、鸡蛋
C、牛奶
D、大豆
E、白菜
正确答案：BCD优质蛋白质来源的食物有鸡蛋、牛奶和大豆。