北方酵米面黄杆菌食品中毒，主要是用然后水洗磨浆，过滤、沉淀、晾干加工成粉制成食品引起的（）

北方酵米面黄杆菌食品中毒，主要是用然后水洗磨浆，过滤、沉淀、晾干加工成粉制成食品引起的（）
A、大米加水浸泡1～3d
B、玉米加水浸泡1／3d
C、大米加水浸泡10～30d
D、玉米加水浸泡10～30d
E、大米加水浸泡3～5d
正确答案：D北方酵米面黄杆菌食品中毒，主要是用玉米加水浸泡10～30d，然后水洗磨浆，过滤、沉淀、晾干加工成粉制成食品引起的。