蔬菜水果含下列丰富的维生素和无机盐，除外（）

蔬菜水果含下列丰富的维生素和无机盐，除外（）
A、维生素C
B、胡萝卜素
C、维生素B2
D、维生素B1
E、维生素D
正确答案：E
[考点]维生素的食物来源[分析]维生素D属脂溶性维生素，主要来自鱼类、肝、蛋和奶等食物。蔬菜、水果含有丰富的维生素B和维生素C。