哪项不是蛋白质的二级结构

哪项不是蛋白质的二级结构
A、无规则卷曲
B、α-螺旋
C、β-转角
D、β-折叠
E、羧基
正确答案：E
答案解析：蛋白质的二级结构包括四种a一螺旋、β一折叠、β--转角和无规则卷曲。