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一站到底
家常菜木须肉中“木须”的原料是什么?
家常菜木须肉中“木须”的原料是什么?
A. 木耳
B. 鸡蛋
C. 黄瓜
D. 猪肉
正确答案:B
答案解析:木须肉中的“木须”指的是鸡蛋。在炒鸡蛋时,鸡蛋炒熟后会呈现出碎碎的、类似桂花的形状,而桂花又称木樨,因“樨”字较为生僻,久而久之就演变成了“木须”。木耳是木须肉中的配菜之一,但不是“木须”的原料;黄瓜在一些改良版木须肉里会作为配菜,但与“木须”无关;猪肉同样是木须肉的重要食材,并非“木须”所指。所以答案是B。
标签:
家常菜
木须肉
鸡蛋
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