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家常菜

1家常菜“茄汁大虾”“茄汁大排”中的茄汁是用哪种食物做成的汁？
2我们通常所说的“家常菜”在川渝地区的称呼是什么？
3主料是土豆、青椒和茄子的东北家常菜叫什么？
4家常菜“爆炒腰花”中，腰花是对动物哪种器官的俗称？
5小鸡宝宝考考你：家常菜“地三鲜”指的是茄子、青椒和？
6昨闻海令为母寿，市肉二斤矣（食品名）
7下列选项中，（）不属于生存需要
8家常菜木须肉中“木须”的原料是什么？
9家常菜“地三鲜”的主料是茄子、青椒和哪种蔬菜？
10北方家常菜“木樨肉”中的“木樨”指的是哪种食材？
11风流学子被开除（3字家常菜）
12很少见于苏锡常（家常菜·卷帘）
13家常菜（三字国际名词）
14为什么食堂的饭菜总是比家常菜更香？
15家常菜糖醋里脊为什么能够起到既甜又酸的风味？
16都是些没用的东西！开除！（家常菜，5字）
17家常菜为主的大众餐饮店类业态多分布在交通便利，流动人口多或居民区、机关企事业团体较为集中的地区。
18白岩松在里约奥运会开幕式上调侃中国代表队队服像以下哪种家常菜（）
19目前有“街头霸王”名誉的特色小吃“沙黄拉麻”是黄焖鸡、沙县小吃、兰州拉面和麻辣烫。其中黄焖鸡米饭属于鲁菜系家常菜品。请问鲁菜名吃黄焖鸡米饭起源于山东的哪个城市？
20按餐馆的经营特色为依据，可将餐饮市场的业态格局做以下划分：
21内战外行、（3字餐饮名词）
22下列说法哪几个是正确的（）。
23面孔白如霜，跌入圆池塘，待人来救起，白脸已腊黄。（打一食物）
24洋葱的食用部分，实际上属于植物的哪一部分？
25我们常吃的萝卜是吃根，那吃洋葱其实是植物的哪部分？
26智慧树知到《餐饮管理》章节测试答案
27麻婆豆腐属于我国菜系（ ）的传统名菜之一，具有突出的“麻辣”特点。
28千张扣肉是哪里的菜？
29为什么夏日里，饺子店的生意会比冬天更火爆？
30猜一猜：鲁菜名菜“烧二冬”中的“二冬”指的是？
31“浓油赤酱”是我国哪种非遗菜系的显著特点？
32蒜蓉粉丝蒸虾怎么做？
33为什么不同口味的食物会引发不同的情绪反应？
34一站到底题库及答案完整版(第2401-2500题)
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