四川哪种著名面食因挑夫在码头挑着贩卖而得名?
四川哪种著名面食因挑夫在码头挑着贩卖而得名?
A. 燃面
B. 担担面
C. 钟水饺
D. 甜水面
正确答案:B
答案解析:担担面是四川非常著名的一道小吃,相传为 1841 年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上在码头等地方沿街叫卖,所以叫做担担面。A 选项燃面起源于宜宾,与挑夫在码头挑着贩卖这一特点无关。C 选项钟水饺是在成都等地售卖,主要是店铺经营等方式,不是挑夫挑着卖。D 选项甜水面也是在店铺等场所售卖为主,不是因挑夫挑着贩卖而得名。所以答案是 B。