三杯鸡中的“三杯”指的是相同分量的酒、香油和哪种调料？

三杯鸡中的“三杯”指的是相同分量的酒、香油和哪种调料？
A.酱油
B.醋
C.蚝油
D.甜面酱
正确答案：A
答案解析：三杯鸡是一道经典的赣菜和台湾菜，“三杯”通常指的是一杯米酒、一杯香油（一般为猪油或食用油）和一杯酱油。这三种调料以相同分量搭配，为三杯鸡赋予独特的风味。醋、蚝油和甜面酱都不符合三杯鸡传统“三杯”调料的组成，故B、C、D选项错误，正确答案是A酱油。